Bagi Anda yang menggemari kuliner khas Korea, tentu sudah tidak asing dengan Franchise Gildak. Ya, Gildak adalah salah satu Franchise yang mengusung konsep Korea dalam hidangannya. Namun, sebenarnya Gildak halal atau tidak sih?
Untuk sebagian orang pecinta makanan Korea, tentu akan bertanya-tanya seputar hal tersebut sebelum memutuskan pergi ke Gildak dan makan disana. Karena memang sudah selayaknya untuk mengetahui terlebih dahulu kehalalan suatu produk sebelum mengonsumsinya.
Karena itu, di artikel ini kami akan mengulas informasi seputar kehalalan Franchise yang satu ini.
Apa Itu Gildak?
Sebelum mengupas lebih jauh seputar kehalalannya, kami akan mengajak Anda terlebih dahulu untuk mengetahui lebih jauh seputar informasi yang berkaitan tentang gildak yang telah memiliki 39 cabang di Indonesia ini.
Gildak, merupakan franchise unik yang mengusung konsep snack ala Korea. Ia berdiri atas inovasi dari salah seorang Selebgram dan Influencer terkenal yaitu Jovi Adhiguna. Dalam bisnisnya ini, ia berkolaborasi dengan Nikmat Group.
Nikmat Group adalah perusahaan lokal food and beverages berkualitas yang menghadirkan brand-brand makanan dan minuman yang terjangkau, enak, dan disukai oleh semua kalangan. Selain Gildak, perusahaan ini juga memiliki brand lain yang terkenal seperti Street Boba, Kopi Lain Hati, dan beberapa lainnya.
Sebagai salah satu Franchise yang menyasar kaum milenial, Gildak memiliki keunikan pada konsep serta dekorasi yang khas, yakni konsep pernak-pernik Korea yang instagramable. Sehingga dengan adanya dekorasi tersebut akan menarik minat kaum milenial untuk makan di dalamnya.
Nama Gildak sendiri, diambil dari bahasa Korea yang memiliki arti “Ayam Pinggir Jalan”. Karena namanya tersebut, franchise ini dikenal sebagai K-Street Food Korea yang menyajikan berbagai varian ayam dan beberapa menu lainnya.
Diantara menu-menu yang menjadi andalan dari Gildak antara lain adalah:
- Itaewon Crispy Chicken
- Itaewn Mozzy Chick
- Icheon Chicken Wings
- Seoul Chicken Skin
- Hongdae Crispy Dory
- Gangnam Cheese Ball
- Busan Odeng
- Sindang Tteokbokki
- Dan masih banyak menu lainnya
Sekilas, tampaknya tidak ada satu pun menu bermasalah yang ada di franchise ini. Kebanyakan menunya hanya berbahan dasar dari ayam atau beberapa seafood. Namun, meskipun begitu kita tetap harus memastikan kehalalannya dari pihak yang memiliki wewenang di dalamnya.
Apakah Gildak Halal?
Untuk memastikan status kehalalannya, kami telah melakukan pencarian ke beberapa situs terkait. Dalam hal ini kami telah mengunjungi akun IG official milik Gildak Indonesia dan situs cek halal milik LPPOM MUI.
Dari pencarian yang kami lakukan, berikut hasilnya:
Status Kehalalan Gildak Menurut Akun Official
Pencarian pertama, kami mengunjungi akun official milik Gildak yaitu gildak.id, di akun yang hingga saat ini memiliki hampir 83 k followers tersebut terdapat banyak sekali informasi seputar Gildak. Baik itu berbagai promo, menu, lokasi outlet, dan beberapa postingan, story, dan beberapa reels lainnya.
Nah, di salah satu story yang disimpan di bagian Info, disana terdapat sebuah video singkat yang dibuat oleh salah satu Owner Gildak yaitu Jovi Adhiguna.
Dalam video tersebut dia mengklaim bahwa 100% produk Gildak adalah halal. Beliau beralasan karena Gildak dibuat dari olahan ayam dan beberapa seafood. Sehingga tidak perlu ragu soal kehalalannya.
Status Kehalalan Menurut MUI
Berikutnya, kami pun melakukan penelusuran ke situs cek halal milik LPPOM MUI untuk mencari tau apakah Gildak telah memiliki sertifikat halal atau belum. Nah, ketika kami menggunakan kata kunci “Gildak”, tidak ada sertifikat halal atas franchise ini. Yang ada hanya sertifikat halal untuk produk Gildak yang diproduksi oleh PT. FOODINDO DWIVESTAMAS.
Kesimpulan
Dengan demikian, jika Anda bertanya apakah gildak halal atau tidak? Maka jawabannya adalah halal menurut ownernya langsung. Hanya saja, hingga saat ini memang Gildak belum mendapatkan sertifikat halal dari MUI.
Namun, tidak serta merta belum adanya sertifikat halal dari MUI menjadikan Gildak tidak halal. Karena sejatinya sertifikasi halal hanya sebagai wasilah agar setiap muslim merasa lebih aman dalam mengonsumsinya.
Pada prinsipnya, sekarang pilihan berada di tangan Anda. Seberapa percaya Anda dengan klaim halal dari ownernya langsung?
Semoga memberikan manfaat ya! Wallahu A’lam
Temukan Status Halal Produk Lain:
Membantu Anda menelusuri informasi seputar kehahalan produk yang beredar di tengah masyarakat. Saat ini sedang menimba ilmu sebagai mahasiswa Fakultas Ushuluddin di Universitas Al-Azhar, Mesir. Ikuti kami di Telegram!