Jika Anda sedang mencari informasi seputar merk pelembut roti halal yang bagus dan aman untuk digunakan, maka sangat tepat datang ke artikel ini. Disini kami sudah menyusun informasi yang Anda sedang cari tersebut dengan singkat, padat, sistematis dan sangat jelas.
Sesuai dengan judulnya, insya Allah seluruh produk di bawah ini merupakan produk-produk branded yang sudah jelas kehalalannya, Sehingga Anda tidak perlu ragu lagi ya.
Oke tanpa berlama-lama lagi, kuy langsung aja simak informasi dari kami di bawah ini.
1. Bakerine Plus
Merk pelembut roti halal pertama adalah Bakerine Plus. Pelembut roti yang diproduksi oleh PT Indo Fermex ini merupakan bread improver yang dapat melembutkan dan menghaluskan serat atau tekstur, baik roti tawar maupun manis. Karenanya ia dapat digunakan pada pembuatan roti seperti Asian Bread atau Taiwanese Bread.
Dengan aplikasi dan kegunaannya yang seperti itu, Bakerine Plus ini sangat cocok dijadikan untuk penggunaan pribadi maupun untuk usaha dengan membuat bakery. Terlebih ia hadir dalam beberapa bentuk kemasan. Mulai dari kemasan 100 gr, 500 gr, 10 kg, hingga yang terbesar adalah 25 kg.
Apabila menggunakan takaran yang sesuai, hasil dari Roti nya pun akan terasa lembut mulai dari bagian luar hingga lapisan serat terdalam. Siapapun dijamin akan menyukai roti tersebut dan mengunyahnya dengan mudah.
2. Blue Band Milky Bread Fat
Siapapun rasanya mengenal brand yang satu ini. Yup, brand mentega yang sangat terkenal ini ternyata memiliki varian margarin putih yang sangat cocok digunakan untuk adonan roti agar semakin lembut. Produk tersebut ialah Blue Band Milky Bread Fat.
Pelembut roti dari Blue Band ini berjenis shortening yang mampu memberikan rasa dan aroma susu pada adonannya. Produk ini biasanya dipakai untuk pembuatan roti tawar soft dan bakpao. Hasil rotinya pun akan sangat mudah disobek nantinya. Karenanya bagi Anda yang memiliki usaha bakpao sangat cocok untuk menggunakannya.
3. Baker’s Bonus A
Merk pelembut roti halal dan aman berikutnya adalah Baker’s Bonus A. Secara umum ia tergolong improver alami karena terbuat dari ragi dan tepung terigu. Penggunaannya memang lebih tepat untuk keperluan rumah tangga. Akan tetapi kualitas roti yang dihasilkan layaknya roti ala kafe Prancis. Tidak heran, dengan pelembut roti ini sepotong baguette atau brioche yang lembut bisa dibuat sendiri dari rumah.
Beberapa kegunaannya antara lain adalah:
- Memudahkan penanganan adonan.
- Menghasilkan kelenturan adonan yang lebih besar.
- Menambah keleluasaan atau toleransi adonan.
- Mengatur pengembangan dengan meningkatkan toleransi adonan sehingga menghasilkan adonan dengan penyekapan gas yang lebih baik.
- Menghasilkan volume roti yang lebih besar, ringan dengan remah yang merata.
4. Koepoe Koepoe SP Pengemulsi
Next ada Koepoe Koepoe SP Pengemulsi. Bagi Anda yang berkecimpung dalam dunia bakery atau apapun yang berkaitan dengannya, rasa-rasanya sudah tidak asing dengan produk-produk dari brand lokal yang sudah cukup sangat jadul ini. Bayangkan saja, brand ini sudah menemani emak-emak Nusantara dan para tukang kue sejak tahun 1942.
Untuk produknya yang satu ini, diklaim mampu melembutkan pori-pori pada kue atau roti. Selain itu juga membuat adonannya tidak turun saat dikocok. Bahkan, dengan menambahkan Emulsifier ke cookies buatan Anda, dapat menghilangkan remah-remah yang sering menempel pada gigi.
Satu hal lagi, Cake emulsifier ini adalah produk lokal dengan kualitas internasional yang sudah mengantongi berbagai sertifikasi, seperti BPOM, ISO, dan HACCP. Alhasil, kualitasnya pun tentu tidak bisa diragukan lagi.
5. Angel Bread Improver
Merk pelembut roti halal berikutnya adalah Angel Bread Improver. Produk asal China yang diimpor oleh PT Pramban Kencana ini merupakan produk yang tidak hanya melembutkan tekstur roti, akan tetapi ia juga diklaim mampu untuk memperbesar roti tersebut.
Hadir dengan kemasan plastik berisi 300 dan 500 gram, ia dijamin mampu membuat roti mengembang sempurna, empuk, dan serat-seratnya terlihat lembut jika disobek. Selain itu, bread improver terbaik dari Angel ini juga bisa dipakai untuk membuat aneka roti isi yang menggiurkan.
6. Soft’r Cotton Acti-Plus
Berikutnya ada produk impor dari Puratos yaitu Soft’r Cotton Acti-Plus. Oh ya, Puratos sendiri merupakan brand yang sudah berusia lebih dari 1 abad asal Belgia yang produk-produknya sudah tersebar ke lebih dari 100 negara.
Nah, Soft’r Cotton Anti Plus merupakana pengembang roti yang mampu membuat crust roti jadi lebih lembut sehingga roti lebih enak saat dikonsumsi. Selain itu, masa simpan roti juga diklaim jadi lebih lama jika diberi pengembang roti ini.
Untuk pengaplikasiannya, ia dapat digunakan dalam membuat toast bread, soft roll, hamburger bun, bagel, rye bread, flat bread, flour tortilla, sweet good, large sweet good, dan juga pannettone.
7. Cake Bread Pastry Softener
Merk pelembut roti halal selanjutnya adalah Cake Bread Pastry Softener. Siapa sih yang tidak mendambakan roti beraroma wangi yang menggugah selera? Kami rasa semuanya menyukai dan menginginkan hal tersebut bukan? Nah, tampaknya produk ini sangat cocok untuk menghasilkannya.
Hadir dalam bentuk cair, produk dari brand Diva ini memiliki 3 varian aroma yaitu Wissman, Vanila, dan Netral. Diantara beberapa keunggulannya antara lain adalah:
- Melembutkan tekstur kue.
- Menghilangkan bau amis telur pada adonan kue.
- Menambah kelembapan kue sehingga tidak cepat kering.
- Hanya memiliki aroma tapi tidak berwarna.
- Kemasan food grade.
8. Pusaka White’s Baker Fat
Next ada Pusaka White’s Baker Fat. Ia pada awalnya diciptakan sebagai bahan baku untuk menciptakan krim untuk kue. Dengan karakteristiknya yang lembut dan tidak mudah meleleh, tentu saja produk ini sangat dicari oleh para pendekor kue.
Namun seiring perjalanannya, ia tidak hanya dapat digunakan untuk menciptakan krim, namun juga dapat membuat adonan roti tawar. Adonan roti tawar yang menggunakannya diklaim terbukti menghasilkan roti tawar yang lembut dan warna putih yang sempurna.
Oh ya, selain itu produk ini juga sudah melewati proses Interesterifikasi sehingga menghasilkan produk yang bebas lemak trans, tekstur yang stabil, serta hasil aplikasi yang lebih tahan lama.
9. Gusto Bread Improver
Terakhir ada Gusto Bread Improver. Ia merupakan produk dari PT Pondan Pangan Makmur Indonesia. PT Pondan sendiri memang sudah dikenal sebagai salah satu perusahaan yang concern dalam bidang bakery, es krim, dan juga perbumbuan dapur.
Nah, untuk Gusto Bread Improver sendiri, layaknya merk pada umumnya, ia merupakan pengembang roti. Dalam hal ini ia lebih cocok digunakan untuk industri bakery dibandingkan penggunaan rumahan. Selain itu, ia juga dipercaya memiliki fungsi untuk meningkatkan cita rasa roti. Alhasil roti yang dihasilkan menjadi lebih nikmat untuk disantap.
Yah demikianlah beberapa informasi seputar merk pelembut roti halal yang bisa kami sampaikan. Pada akhirnya pilihlah pengembang yang memang sesuai kebutuhan dan kegunaannya. Dan ingat, jangan lupa untuk memulai segala sesuatu dengan bismillah ya. Semoga informasi ini bermanfaat. Wallaahu A’lam
Baca juga:
Membantu Anda menelusuri informasi seputar kehahalan produk yang beredar di tengah masyarakat. Saat ini sedang menimba ilmu sebagai mahasiswa Fakultas Ushuluddin di Universitas Al-Azhar, Mesir. Ikuti kami di Telegram!