Anda sedang mencari informasi seputar minyak wijen halal sebagai bahan tambahan dalam masakan Anda agar semakin nikmat? Jika iya, maka Anda sangat beruntung. Di artikel ini kami sudah mengumpulkan beberapa minyak wijen halal yang dapat Anda gunakan sesuai dengan kebutuhan.
Oke tanpa berlama-lama lagi, kuy simak daftar dan penjelasan kami seputar minyak wijen halal ini.
Apa Itu Minyak Wijen?
Minyak wijen adalah salah satu minyak nabati dengan kandungan gizi tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan. Di zaman sekarang, penggunaan minyak ini sangat sering digunakan. Khususnya pada masakan negara-negara Asia seperti Tiongkok, Jepang, dan juga Korea.
Macam Macam Minyak Wijen
Jika dilihat berdasarkan pembuatannya, ada tiga jenis minyak wijen yang beredar di pasaran. Anda bisa menemukan minyak wijen biasa, minyak wijen panggang, dan minyak wijen panggang suhu rendah. Ketiga jenis minyak wijen tersebut nantinya memiliki karakteristik masing-masing.
Minyak Wijen biasa adalah wijen yang diperas langsung tanpa melalui proses pemanggangan. Karena menggunakan wijen mentah, warna minyak wijen biasa paling transparan dibandingkan jenis lainnya.Di samping itu, rasa minyak wijen ini cenderung murni serta hampir tidak beraroma.
Adapun minyak wijen panggang dihasilkan dari proses memanggang biji wijen pada suhu tinggi. Biji wijen dipanggang secara deep roast sehingga meningkatkan kekentalan warna serta memperkuat aromanya. Selain itu, ciri lainnya adalah warnanya yang cokelat gelap.
Sedangkan minyak wijen panggang suhu rendah suhu rendah memiliki tingkat aroma yang sedang sehingga dapat digunakan seperti halnya minyak zaitun. Sesuai namanya, jenis minyak wijen ini dipanggang pada suhu rendah. Oleh sebab itu, warnanya lebih terang dan transparan daripada minyak wijen panggang.
Fungsi Minyak Wijen
Ada beberapa fungsi minyak wijen pada masakan, diantaranya:
1. Menambah Aroma
Untuk minyak wijen panggang, ia memiliki aroma yang sangat kuat dan khas. Oleh karena itu itu, minyak wijen tipe ini dapat digunakan untuk menambah aroma pada masakan. Penggunaannya bisa untuk sayuran, ayam, maupun hidangan laut.
2. Penyedap Masakan
Fungsi minyak wijen tak cuma untuk tumisan pada masakan, tapi bisa untuk sup dan nasi goreng. Bahkan bisa juga dipakai pada olahan bakmi, kwetiau, maupun pangsit. Penambahan minyak wijen diklaim dapat membuat rasanya lebih khas, sedap dan sedikit nutty.
3. Marinasi Bahan Makanan
Minyak ini juga dapat digunakan sebagai bumbu pelengkap marinasi. Hidangan yang dimarinasi dengan minyak wijen biasanya memiliki aroma yang lebih khas. Saat dimasak aroma tersebut pun tak akan hilang, bahkan bau amis dari bahan masakan justru berkurang.
Titik Kritis Kehalalan Minyak Wijen
Pertanyaannya sekarang adalah, kenapa kita lebih baik memilih minyak wijen halal? Pada dasarnya, wijen sebagai bahan dasar minyak ini tentu saja halal karena ia merupakan berasal dari sumber nabati yang sangat jelas kehalalannya. Hal ini karena terdapat titik kritis kehalalan minyak wijen. Titik tersebut terdapat dalam proses pembuatannya, apakah ada penggunaan bahan karbon aktif dari tulang hewan yang diharamkan atau tidak.
Karenanya, untuk menghindari hal-hal yang tidak diharapkan, alangkah baiknya kita lebih memilh minyak wijen halal yang sudah tersertifikasi oleh lembaga yang kredibel menetapkannya.
Daftar Minyak Wijen Halal MUI
Masuk kepada inti pembahasan, berikut ini beberapa merk minyak wijen halal bersertifikat MUI berdasarkan penelurusan kami di situs cek halal lembaga tersebut.
1. ABC Minyak Wijen

Nama Produk | ABC Minyak Wijen (ABC Sesame Oil) |
Nomor Sertifikat | LPPOM-00060010310699 |
Nama Produsen | PT. Heinz ABC Indonesia |
Expired Date | 07 April 2025 |
2. Lee Kum Kee

Nama Produk | LEE KUM KEE Pure Sesame Oil |
Nomor Sertifikat | LPPOM-00080096190619 |
Nama Produsen | LOW SEAT HOON SESAME OIL FOOD INDUSTRY SDN BHD |
Expired Date | 02 November 2023 |
3. Li Mang Huat

Nama Produk | Li Mang Huat Minyak Nabati Minyak Wijen |
Nomor Sertifikat | 038/SPKP/MUI-JATIM/VI/202 |
Nama Produsen | PT. MANOHARA ASRI |
Expired Date | 18 Juni 2024 |
4. STH

Nama Produk | STH Sesame Oil |
Nomor Sertifikat | LPPOM-00080055210610 |
Nama Produsen | Sin Tai Hing Oyster Sauce Factory Sdn Bhd |
Expired Date | 12 Oktober 2025 |
5. Dasuib

Nama Produk | MINYAK WIJEN (100%, PEMIUM, GOLD, GURIH, HARUM) |
Nomor Sertifikat | 01081232290719 |
Nama Produsen | PT. ANEKA DASUIB JAYA |
Expired Date | 10 Agustus 2025 |
6. 58

Nama Produk | Minyak Wijen 58 |
Nomor Sertifikat | 1018/SPKP/IX/2021 |
Nama Produsen | IGLO INDONESIA, PT. |
Expired Date | 29 September 2025 |
7. Kie Guan Hing

Nama Produk | Minyak Wijen Kie Guan Hing |
Nomor Sertifikat | 17080001411210 |
Nama Produsen | CV. KIE FOOD INDUSTRY |
Expired Date | 14 Desember 2026 |
8. Kie Kuang Lung

Nama Produk | Minyak Wijen Kie Kuang Lung |
Nomor Sertifikat | 17080001411210 |
Nama Produsen | CV. KIE FOOD INDUSTRY |
Expired Date | 14 Desember 2026 |
9. Oh Guan Hing

Nama Produk | Minyak Wijen Oh Guan Hing |
Nomor Sertifikat | 17080001411210 |
Nama Produsen | CV. KIE FOOD INDUSTRY |
Expired Date | 14 Desember 2026 |
10. Sin Yen Yi

Nama Produk | Minyak Wijen Sin Yen Yi |
Nomor Sertifikat | 17080001411210 |
Nama Produsen | CV. KIE FOOD INDUSTRY |
Expired Date | 14 Desember 2026 |
11. Soon Chang

Nama Produk | MInyak Wijen Soon Chang |
Nomor Sertifikat | LPPOM-00080098000819 |
Nama Produsen | PT. KADESH BORNEO |
Expired Date | 04 Januari 2026 |
12. Ghee Hiang

Nama Produk | Ghee Hiang Baby Brand Pure Sesame Oil (Red Label) |
Nomor Sertifikat | LPPOM-00080146300522 |
Nama Produsen | GHEE HIANG MANUFACTURING CO. SDN. BHD. |
17 Mei 2026 | Expired Date |
13. Double Elephant

Nama Produk | Double Elephant – Black Sesame Oil |
Nomor Sertifikat | LPPOM-00080162700922 |
Nama Produsen | OH CHIN HING SESAME OIL FACTORY |
Expired Date | 20 September 2026 |
14. Heuk Im Ja

Nama Produk | Heuk Im Ja Minyak Wijen Black Sesame Seeds Oil |
Nomor Sertifikat | LPPOM-00080098000819 |
Nama Produsen | PT. KADESH BORNEO |
Expired Date | 04 Januari 2026 |
15. Liang Shi Fu

Nama Produk | Liang Shi Fu Sesame Oil |
Nomor Sertifikat | LPPOM-00080055210610 |
Nama Produsen | Sin Tai Hing Oyster Sauce Factory Sdn Bhd |
Expired Date | 12 Oktober 2025 |
Demikianlah beberapa minyak wijen halal yang banyak beredar di tengah-tengah masyarakat. Sebenarnya masih cukup banyak merk halal lainnya, akan tetapi kami rasa apa yang sudah ada dalam daftar di atas cukup sebagai referensi Anda dalam memilih minyak wijen. Wallaahu A’lam
Temukan daftar produk halal lainnya:

Membantu Anda menelusuri informasi seputar kehahalan produk yang beredar di tengah masyarakat. Saat ini sedang menimba ilmu sebagai mahasiswa Fakultas Ushuluddin di Universitas Al-Azhar, Mesir. Ikuti kami di Telegram!