Daftar 15 Merk Minyak Wijen Halal Bersertifikat MUI

Anda sedang mencari informasi seputar minyak wijen halal sebagai bahan tambahan dalam masakan Anda agar semakin nikmat? Jika iya, maka Anda sangat beruntung. Di artikel ini kami sudah mengumpulkan beberapa minyak wijen halal yang dapat Anda gunakan sesuai dengan kebutuhan.

Catatan redaksi (14 September 2026): kolom masa berlaku sertifikat di artikel ini sudah kami hapus. Data tersebut dikutip dari arsip LPPOM MUI saat artikel ditulis dan kini tidak bisa lagi diperbarui — sejak Oktober 2019 sertifikat halal diterbitkan BPJPH, yang basis datanya hanya mencantumkan tanggal terbit. Status terbaru setiap produk bisa dicek langsung di Cek Produk Halal BPJPH.

Oke tanpa berlama-lama lagi, kuy simak daftar dan penjelasan kami seputar minyak wijen halal ini.

Apa Itu Minyak Wijen?

Minyak wijen adalah salah satu minyak nabati dengan kandungan gizi tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan. Di zaman sekarang, penggunaan minyak ini sangat sering digunakan. Khususnya pada masakan negara-negara Asia seperti Tiongkok, Jepang, dan juga Korea.

Macam Macam Minyak Wijen

Jika dilihat berdasarkan pembuatannya, ada tiga jenis minyak wijen yang beredar di pasaran. Anda bisa menemukan minyak wijen biasa, minyak wijen panggang, dan minyak wijen panggang suhu rendah. Ketiga jenis minyak wijen tersebut nantinya memiliki karakteristik masing-masing.

Minyak Wijen biasa adalah wijen yang diperas langsung tanpa melalui proses pemanggangan. Karena menggunakan wijen mentah, warna minyak wijen biasa paling transparan dibandingkan jenis lainnya.Di samping itu, rasa minyak wijen ini cenderung murni serta hampir tidak beraroma.

Adapun minyak wijen panggang dihasilkan dari proses memanggang biji wijen pada suhu tinggi. Biji wijen dipanggang secara deep roast sehingga meningkatkan kekentalan warna serta memperkuat aromanya. Selain itu, ciri lainnya adalah warnanya yang cokelat gelap.

Sedangkan minyak wijen panggang suhu rendah suhu rendah memiliki tingkat aroma yang sedang sehingga dapat digunakan seperti halnya minyak zaitun. Sesuai namanya, jenis minyak wijen ini dipanggang pada suhu rendah. Oleh sebab itu, warnanya lebih terang dan transparan daripada minyak wijen panggang.

Fungsi Minyak Wijen

Ada beberapa fungsi minyak wijen pada masakan, diantaranya:

1. Menambah Aroma

Untuk minyak wijen panggang, ia memiliki aroma yang sangat kuat dan khas. Oleh karena itu itu, minyak wijen tipe ini dapat digunakan untuk menambah aroma pada masakan. Penggunaannya bisa untuk sayuran, ayam, maupun hidangan laut. 

2. Penyedap Masakan

Fungsi minyak wijen tak cuma untuk tumisan pada masakan, tapi bisa untuk sup dan nasi goreng. Bahkan bisa juga dipakai pada olahan bakmi, kwetiau, maupun pangsit. Penambahan minyak wijen diklaim dapat membuat rasanya lebih khas, sedap dan sedikit nutty.

3. Marinasi Bahan Makanan

Minyak ini juga dapat digunakan sebagai bumbu pelengkap marinasi. Hidangan yang dimarinasi dengan minyak wijen biasanya memiliki aroma yang lebih khas. Saat dimasak aroma tersebut pun tak akan hilang, bahkan bau amis dari bahan masakan justru berkurang. 

Titik Kritis Kehalalan Minyak Wijen

Pertanyaannya sekarang adalah, kenapa kita lebih baik memilih minyak wijen halal? Pada dasarnya, wijen sebagai bahan dasar minyak ini tentu saja halal karena ia merupakan berasal dari sumber nabati yang sangat jelas kehalalannya. Hal ini karena terdapat titik kritis kehalalan minyak wijen. Titik tersebut terdapat dalam proses pembuatannya, apakah ada penggunaan bahan karbon aktif dari tulang hewan yang diharamkan atau tidak. 

Karenanya, untuk menghindari hal-hal yang tidak diharapkan, alangkah baiknya kita lebih memilh minyak wijen halal yang sudah tersertifikasi oleh lembaga yang kredibel menetapkannya.

Daftar Minyak Wijen Halal MUI

Masuk kepada inti pembahasan, berikut ini beberapa merk minyak wijen halal bersertifikat MUI berdasarkan penelurusan kami di situs cek halal lembaga tersebut.

1. ABC Minyak Wijen

2. Lee Kum Kee

3. Li Mang Huat

4. STH

5. Dasuib

6. 58

7. Kie Guan Hing

8. Kie Kuang Lung

9. Oh Guan Hing

10. Sin Yen Yi

11. Soon Chang

12. Ghee Hiang

13. Double Elephant

14. Heuk Im Ja

15. Liang Shi Fu

Demikianlah beberapa minyak wijen halal yang banyak beredar di tengah-tengah masyarakat. Sebenarnya masih cukup banyak merk halal lainnya, akan tetapi kami rasa apa yang sudah ada dalam daftar di atas cukup sebagai referensi Anda dalam memilih minyak wijen. Wallaahu A’lam

Temukan daftar produk halal lainnya:

Daftar Merk Minyak Ikan Halal

Muhammad Rifqi Taqiyuddin

Membantu Anda menelusuri informasi seputar kehalalan produk yang beredar di tengah masyarakat. Saat ini sedang menimba ilmu sebagai mahasiswa Fakultas Ushuluddin di Universitas Al-Azhar, Mesir.

Bagaimana kami memeriksa status halal dan izin edar produk: baca Metodologi Verifikasi & Kebijakan Koreksi Halalan.id.