Daftar 13 Merk Kecap Manis Halal Bersertifikat MUI (2023)

Anda sedang butuh kecap manis dan sedang mencari merk kecap manis yang sudah bersertifikat halal MUI? Jika iya, maka tepat sekali datang ke artikel ini. Disini kami sudah menyusun beberapa daftar nama merk kecap manis halal berdasarkan penelusuran kami di situs cek halal MUI.

Kenapa harus menggunakan kecap yang sudah dijamin halal? Untuk menjawab hal ini tampaknya penjelasan LPPOM MUI di bawah ini cukup untuk memahamkan Anda semua.

Pada laman resminya, LPPOM MUI menyebutkan bahwa melihat proses pembuatan kecap yang begitu panjang dan rumit itulah, kadang-kadang pengusaha melakukan rekayasa-rekayasa ‎yang kurang baik. 

Misalnya dengan menambah perasa kecap, menambah bahan pewarna, meskipun sebenarnya proses ‎fermentasinya belum tuntas.  Selain  itu ada yang membuat kecap versi murah dengan bahan baku acid hydrolyzed vegetable protein. ‎ ‎

Secara tradisional dalam pembuatan kecap bisa ditambahkan berbagai bahan lain untuk menambah rasa dan aromanya seperti sumsum tulang binatang, kepala ayam, kepala ikan, bahkan ‎kadang kadang-kadang juga darah hewan. 

Keberadaan tulang tersebut sebenarnya tidak menjadi masalah kalau tulang yang dimasukkan berasal dari hewan yang halal dan ‎disembelih secara halal pula.  Akan tapi tulang yang tidak jelas asal-usulnya dan darah dapat menimbulkan masalah dalam kehalalan ‎makanan. (HalalMUI)

‎Dari kemungkinan-kemungkinan tersebut, konsumen perlu berhati-hati dalam memilih kecap untuk kebutuhan sehari-harinya.  ‎Janganlah memilih kecap karena pertimbangan harga semata, karena tidak mustahil kecap yang murah itu mutunya kurang baik.

Selain itu kecap yang memiliki rasa dan aroma yang terlalu ekstrim, seperti terlalu gurih atau ada rasa amis, maka perlu diwaspadai ‎bahwa kecap tersebut ditambahkan bahan-bahan hewani yang harus dicermati kehalalannya.

Jadi clear kan ya kenapa kita memiliki kecap manis halal? Oke, tanpa berlama-lama lagi berikut ini daftar kecap manis halal yang dapat Anda gunakan dalam campuran makanan sehari-hari.

1. Cap Berambang

Kecap manis halal pertama adalah Cap Berambang. Bagi masyarakat Jawa Timur, tampaknya sudah tidak asing dengan merk kecap satu ini. Hal ini karena ia menjadi salah satu merk paling dipilih oleh masyarakat disana.

Jika dikategorikan, kecap manis Cap Berambang ini termasuk dalam kategori kecap tradisional yang berbahan dasar gula jawa asli yang tentunya memiliki aroma dan rasa yang sangat khas.

Oh ya, sebagai kecap tentunya ia menggunakan kacang kedelai bukan? Nah, kedelai yang digunakan merk yang tersedia dalam kemasan ukuran 140 ml & 600 ml ini menggunakan biji kedelai pilihan Non-GMO yang difermentasi secara alami serta higenis yang berkualitas tinggi dan premium.

Anda yang mau membelinya secara online, bisa ke Toko Kecap Cap Berambang di Shopee, bisa juga Toko Kecap Berambang di Tokopedia.

Berikut sertifikat halalnya:

2. ABC

Berikutnya ada ABC. Rasa-rasanya masyarakat Indonesia tentunya sudah tidak asing dengan brand kecap yang satu ini. Bagaimana tidak, ia sangat mudah ditemui, dari mulai warung kecil di pinggiran jalan hingga toko ber-ac rata-rata menjual kecap yang namanya merupakan 3 huruf abjad pertama ini.

Salah satu keunggulan dari kecap manis halal ABC ini ia memiliki banyak varian. Antara lain adalah:

• Kecap Manis Rasa Daging Asap
• Kecap Manis Rasa Daging Bakar
• Kecap Manis Rasa Daging Panggang
• Kecap Manis Rasa Ikan
• Kecap Manis Rasa Seafood

Berikut ini sertifikat halalnya:

3. Bango

Next ada kecap Bango. Bisa dikatakan, Bango merupakan salah satu brand kecap manis halal tertua di Indonesia. Bayangkan saja, kecap yang terkenal dengan iklan “Malika yang dibesarkan seperti anak sendiri” ini sudah menemani perjalanan masyarakat Nusantara sebelum kemerdekaan Indonesia, tepatnya pada tahun 1928.

Hebatnya lagi, rasa dari kecap ini sejak awal hingga sekarang tetap konsisten dan tidak terpengaruh oleh zaman. Namun meskipun begitu, saat ini memang Bango memiliki berbagai varian. Diantaranya:

• Bango Kecap Manis Light
• Bango Kecap Manis Pedas Gurih
• Bango Kecap Manis Less Sugar
• Dan beberapa yang lainnya

4. Indofood

Kecap manis halal selanjutnya adalah Indofood. Brand ini memiliki tekstur lembut dan rasa lebih gurih, dibuat dengan proses pemurnian ganda sehingga partikel sekecil apapun dari ampas pembuatan kecap dapat tersaring sempurna.

Dalam pembuatannya, ia melalui dua tahap penyaringan yaitu “Filtering” dan “Separating”. Dua tahap inilah yang membuat produk kecap Indofood bebas dari ampas.

Ini sertifikat halalnya:

5. Sedaap

Next ada kecap sedaap. Kecap merk ini dihasilkan dari fermentasi natural dan tiga kali penyaringan. Hasilnya, produk Wings ini lebih hitam, gurih, dan kental. Hal ini tentu menjadikan kecap Sedaap sebagai pilihan nomor satu jika berbicara tentang kecap yang pas untuk semur dan baceman. Dengan kecap ini, semur telur, daging, dan baceman tahu tempe Anda tak akan lagi terlihat pucat.

Ini sertifikat halalnya:

6. Delicio

7. Kikkoman

8. Mamasuka

9. Tip Top

10. Suka Sari

11. Sari Rasa

12. Jangkar Biru

13. Hati Angsa

Demikianlah beberapa informasi seputar kecap manis halal MUI yang ada di Indonesia. Sebenarnya masih banyak lagi merk lainnya yang sudah halal, namun kami rasa apa yang ada dalam daftar di atas sudah cukup mewakili semuanya. Wallaahu A‘lam

Baca juga:

Lee Kum Kee Halal atau Haram?

Muhammad Rifqi Taqiyuddin

Membantu Anda menelusuri informasi seputar kehahalan produk yang beredar di tengah masyarakat. Saat ini sedang menimba ilmu sebagai mahasiswa Fakultas Ushuluddin di Universitas Al-Azhar, Mesir. Ikuti kami di Telegram!