Daftar 5 Merk Kecap Inggris Halal dan Nikmat Bersertifikat MUI (2023)

Diantara salah satu cara untuk membuat cita rasa sebuah hidangan menjadi lebih nikmat adalah dengan menggunakan kecap inggris. Nah, jika Anda sedang mencari informasi seputar kecap inggris halal yang sudah bersertifikat MUI, maka sangat tepat datang ke artikel ini. Disini kami sudah menyusun daftarnya dengan sistematis, informatif, dan tentunya sangat jelas untuk dibaca.

Mengenal Kecap Inggris

Sejatinya, nama asli dari bumbu ini adalah worcestershire sauce atau worcester sauce yang memang lebih dikenal di Nusantara dengan sebutan kecap inggris.

Layaknya jenis kecap lainnya, mayoritas kecap inggris terbuat dari perpaduan berbagai bahan nabati. Hanya saja memang dalam pembuatannya, ia memiliki bahan dasar yang lebih kompleks dibandingkan kecap jenis lainnya. Diantara bahan-bahan yang sering dipakai dalam pembuatannya adalah cuka, molase, gula jagung, air, rempah, kecap asin, serta beberapa bumbu dapur lainnya.

Untuk teksturnya sendiri, kecap inggris ini terbilang cenderung encer dengan warna cokelat gelap. Soal rasa, kecap inggris memiliki rasa yang lebih strong dibandingkan kecap asin. Meskipun pada dasarnya ya memang kecap inggris ini menggunakan kecap asin sebagai salah satu bahan dasarnya.

Bisa dikatakan, kecap ini memiliki rasa yang khas bila dibandingkan dengan jenis kecap lainnya yang umumnya ada di dapur. Sebagai hasilnya, kecap inggris mampu mengubah rasa dan aroma masakan.

Uniknya, penggunaan kecap inggris ini pun berbeda-beda tergantung dari daerahnya. Di Eropa misalnya, kecap inggris sering digunakan sebagai bumbu marinasi, terutama untuk merendam ayam atau daging. Adapun di Indonesia, kecap inggris lebih populer sebagai bumbu Chinese food. Berbeda lagi dengan di Jepang. Di sana, kecap inggris disebut sebagai saus uster dengan rasa yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal. 

Oh ya, selain mampu menambah kelezatan dan keharuman masakan, kecap inggris menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan niacin yang diperoleh dari anchovy dipercaya mampu menjaga kesehatan sendi tulang.

Tidak hanya itu, kecap inggris juga kaya akan antioksidan untuk membantu tubuh melawan radikal bebas, meningkatkan kesehatan mental, serta mencegah pendarahan berlebih.

Hanya saja memang terkadang kecap ini juga dapat memberikan efek samping, terlebih bagi Anda yang memiliki alergi atas sesuatu. Jika demikian, pastikan terlebih dahulu bahwa bahan dasar dari kecap inggris yang akan dikonsumsi tidak mengandung sesuatu yang dapat membuat Anda alergi.

Merk Kecap Inggris Halal MUI

Setelah mengetahui secara singkat dan jelas seputar kecap inggris, di bagian inilah inti pembahasan dalam artikel ini. Disini kami sudah mengumpulkan beberapa daftar merk kecap inggris halal berdasarkan apa yang kami temukan di situs cek halal MUI.

Pada dasarnya hampir semua kecap inggris berbahan dasar nabati, sehingga secara umum semua merk bisa dikatakan halal secara zhahir. Selain itu sebenarnya banyak juga merk lain yang tidak ada dalam daftar ini sudah memiliki izin edar dari BPOM namun belum bersertifikat halal.

Hanya saja, bagi Anda yang memang concern dalam kehalalan suatu produk, melihat suatu produk sudah halal MUI atau belum adalah suatu hal yang memang patut dilakukan.

Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini merk kecap inggris halal yang sudah bersertifikat MUI.

1. ABC

Kecap inggris halal pertama dalam daftar ini adalah milik salah satu brand besar nasional dalam urusan perbumbuan dapur ibu-ibu Nusantara, siapa lagi kalau bukan ABC. Tidak diragukan lagi, ABC memang memiliki banyak sekali produk yang berkaitan dengan urusan perdapuran, salah satunya ya kecap inggris ini.

Karena keterkenalannya itulah, kualitas produk dari Heinz ini tak perlu diragukan lagi. Heinz senantiasa mengutamakan kualitas bahan baku dan proses pembuatan produknya. Karena itu, produk kecap inggris halal dari ABC ini cocok untuk menemani masaknya para pemula. 

ABC Kecap Inggris dibuat dari bahan-bahan pilihan dengan proses pembuatan yang modern. Kandungan lainnya merupakan hasil racikan bumbu rahasia dari koki ternama sehingga memberikan rasa asin yang pas di lidah. 

Ini sertifikat halalnya:

2. Cap Sinar Mentari

Berikutnya ada kecap inggris halal merk Cap Sinar Mentari. Dari namanya saja yang menggunakan kata “Cap”, tampak jelas bahwa produk kecap ini merupakan produk tradisional. Karenanya, Jika Anda membutuhkan kecap inggris yang menggunakan resep tradisional, cobalah produk ini. 

Kecap ini diproduksi secara rumahan menggunakan resep tradisional dari rempah-rempah Nusantara. Anda bisa memanfaatkannya untuk membumbui berbagai jenis masakan. Aromanya pun harum sehingga mampu memperlezat beragam hidangan. Teksturnya encer, tentu mudah tercampur dengan masakan Anda sehingga semakin menggugah selera siapapun.

Ini sertifikat halalnya:

3. Sedap Wangi

Next ada kecap inggris halal yang dimiliki oleh brand Sedap Wangi. Tidak jauh berbeda dengan Cap Sinar Mentari, ia juga masih dikategorikan sebagai produk dengan nuansa tradisional khas Nusantara. Hal ini dikarenakan ia masihmempertahankan resep turun-temurun.

Komposisi, aroma, dan rasa khas kecap inggris merek lokal ini sudah melegenda. Produk ini sangat cocok Anda gunakan untuk membumbui berbagai jenis masakan Anda. 

Selain itu, kecap inggris ini juga bisa dijadikan untuk Chinese food, saus siraman, dan saus cocol. Karena rasanya cukup universal, beragam masakan baik dalam negeri maupun luar negeri akan terasa menyatu ketika menggunakan produk ini. 

Ini sertifikat halalnya:

4. 58

Berikutnya ada kecap inggris halal yang hadir dari sebuah brand yang menggunakan angka sebagai namanya, yaitu saos 58. Saos 58 merupakan produsen saus penyedap yang dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan, salah satunya adalah kecap inggris.

Untuk bahan bakunya, bisa dikatakan kecap inggris ini menggunakan berbagai rempah-rempah asli Nusantara, sehingga cita rasanya tentu sangat cocok di lidah penduduk ibu pertiwi.

Selain itu, kecap ini memiliki aroma yang khas dan cocok Anda miliki untuk aneka olahan seperti daging dan ayam. Istimewanya lagi, Saos 58 menyediakan kecap inggris dalam berbagai ukuran. Ada produk dengan volume 70 ml, 135 ml, 275 ml, 600 ml, dan 5 liter. 

Ini sertifikat halalnya:

5. Asia Harum Sedap

Kecap inggris halal terakhir dalam daftar ini adalah milik AHS alias Asia Harum Sedap. Dengan kandungan yang ada di dalamnya, produk ini dapat Anda jadikan bumbu rahasia untuk menyedapkan berbagai masakan. Perpaduan antara tekstur yang encer, rasa yang sedikit asin, dan aroma yang harum menjadikannya cocok untuk campuran berbagai masakan.

Kecap inggris ini bisa digunakan sebagai bumbu ayam, daging, ikan, satai, hingga mi instan. Kecap ini juga sering digunakan untuk Chinese food. Pokoknya Anda dapat memasak layaknya seorang koki dengan menggunakan kecap ini.

Ini sertifikat halalnya (BPJPH Kemenag)

Demikianlah beberapa merk kecap inggris halal yang sudah bersertifikat MUI maupun BPJPH Kemenag. Semoga informasi yang kami sampaikan disini dapat membantu Anda dalam memilih kecap inggris yang akan Anda pakai di rumah ya! Wallahu A’lam

Baca juga:

Daftar Kecap Asin Halal MUI

Daftar Kecap Manis Halal MUI

Muhammad Rifqi Taqiyuddin

Membantu Anda menelusuri informasi seputar kehahalan produk yang beredar di tengah masyarakat. Saat ini sedang menimba ilmu sebagai mahasiswa Fakultas Ushuluddin di Universitas Al-Azhar, Mesir. Ikuti kami di Telegram!