Sejak dahulu, kentang sudah menjadi satu dari sekian sumber karbohidrat bagi tubuh. Karena itu tidak heran seiring berkembangnya zaman dan inovasi manusia, tanaman ini diolah menjadi bentuk makanan yang menarik.
Salah satu olahan kentang yang kini menjadi jajanan populer di Eropa adalah Long Chips. Namun apakah Long Chips halal? Atau malah tidak?
Pada dasarnya kentang secara zatnya adalah halal, artinya tidak ada masalah bagi kita untuk mengonsumsinya. Bahkan kentang sendiri memiliki berbagai khasiat bagi tubuh.
Namun karena Long Chips merupakan olahan kentang yang telah dicampur dengan zat kimia dan diolah di negeri yang bukan mayoritas muslim, maka memang sudah selayaknya kita mengetahui status kehalalan dari Long Chips.
Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini ulasannya!
Fakta Seputar Long Chips
Sebagaimana yang sudah kami singgung sebelumnya pada bagian pembukaan, Long Chips merupakan jajanan kentang yang cukup terkenal di benua biru. Sesuai dengan namanya, makanan ini memiliki terbuat dari kentang dengan bentuk yang panjang.
Meskipun sangat populer di benua Biru dan bahkan telah menjual produknya ke berbagai negara di benua lainnya, ternyata makanan ini diproduksi oleh perusahaan bernama Pernes Long Chips yang terletak di salah satu negara terkecil di dunia yang luasnya hanya seluas Aceh, yaitu negara Latvia.
Kini, Long Chips hadir dengan berbagai varian rasa yang sangat menarik. Dikutip dari website resminya, berikut ini beberapa variannya:
- Long Chips Bacon
- Long Chips Barbrque
- Long Chips Cheese
- Long Chips Dill
- Long Chips Honey Barbeque
- Long Chips Onion
- Dan masih banyak yang lainnya
Untuk komposisinya sendiri, tentu akan terdapat perbedaan dari setiap rasanya. Namun setelah kami telusuri lebih jauh, setidaknya secara umum komposisi dari olahan kentang ini adalah:
- keripik kentang (48%), minyak lobak, semolina gandum, tepung kentang, asam sitrat
- campuran bumbu [maltodekstrin, garam, gula, penambah rasa (monosodium glutamat),
Jika ingin melihat lebih detail komposisi setiap produknya dapat Anda klik di link ini
Berdasarkan komposisi di atas, sekilas memang tidak ada satupun zat yang dapat membawa produk ini menjadi haram. Namun benarkah demikian?
Long Chips Halal?
Jika halal yang dimaksudkan disini adalah telah mendapatkan sertifikasi halal dari MUI, maka jelas jawabannya Long Chips belum tersertifikasi. Hal ini amatlah wajar, mengingat produk ini belum begitu terkenal di Indonesia. Selain itu belum ada satupun importir resmi dari produk ini.
Namun tentu tidak adanya sertifikat halal bukan berarti produk tersebut menjadi haram, karena sejatinya sertifikat tersebut hanya berfungsi sebagai wasilah agar seorang muslim merasa lebih aman tatkala mengonsumsi sesuatu.
Lalu sekarang bagaimana?
Kami pun mencari informasi ke situs resminya yaitu longchips.eu untuk mencari tau apakah ada pernyataan halal dari pihak produsen atau tidak. Ternyata hasilnya tidak ada satupun keterangan di situs tersebut yang menyatakan Long Chips adalah halal.
Di situs tersebut hanya ada informasi sejarah perusahaan, berbagai varian produk dan deskripsinya, pernyataan seputar keamanan produk, serta beberapa informasi umum lainnya.
Namun kami berhasil menemukan informasi dari salah satu situs forum bisnis internasional terpercaya yang berbasis di China yaitu bbs.fobshanghai.com. Pada situs tersebut terdapat profil tentang Perusahaan Pernes Long Chips. Dan berikut profilnya yang telah kami terjemahkan ke dalam bahasa Indonesia:
“Pernes l ltd adalah produsen keripik kentang panjang terbesar di eropa. perusahaan ini didirikan pada tahun 1986 dan berkantor pusat di Latvia. Produk kami tersedia di bawah merek kami sendiri atau untuk label pribadi. Hingga hari ini kami memiliki lebih dari 10 merek private label di negara-negara seperti usa, canada, brazil, denmark, netherlands, russia, saudi arabia dan lain-lain. Kami adalah BRC dan bersertifikat halal.”
Kesimpulan
Berdasarkan penjelasan di atas, maka dapat diambil kesimpulan bahwa secara bahan baku dari produk ini tidak ada satupun yang bermasalah dari segi kehalalannya. Selain itu kehalalan ini dikuatkan dengan adanya informasi yang telah kami cantumkan. Wallahu A’lam
Baca juga:
Cara Cek Halal Produk Luar Negeri
Membantu Anda menelusuri informasi seputar kehahalan produk yang beredar di tengah masyarakat. Saat ini sedang menimba ilmu sebagai mahasiswa Fakultas Ushuluddin di Universitas Al-Azhar, Mesir. Ikuti kami di Telegram!