Diantara salah satu bakery kelas menengah ke atas yang cukup dikenal di daerah Jabodetabek adalah Almond Tree. Namun yang jadi pertanyaan adalah, apakah Almond Tree halal atau tidak?
Sebagai seorang muslim, memang sudah selayaknya untuk bertanya-tanya terlebih dahulu tentang kehalalan suatu makanan sebelum mengonsumsinya. Apalagi jika makanan tersebut adalah kue yang memiliki beberapa titik kritis kehalalan.
Karena itu, pada artikel ini kami akan sedikit mengualas status kehalalan bakery ini berdasarkan fakta-fakta yang ada. Semoga bermanfaat ya!
Mengenal Almond Tree
Almond Tree Cakes merupakan suatu desserts house atau cake shop di bawah naungan The Harvest. The Harvest sendiri telah berpengalaman lebih dari 18 tahun dalam menyajikan cakes, cookies, sweet, savory treats, dan patisseries bergaya Eropa di Indonesia.
Pada awal berdirinya, nama dari Almond Tree adalah Cheesecake Factory. Namun, nama itu dianggap terkesan lebih menyasar ke segmen tertentu, padahal outlet tersebut menjual berbagai jenis kue selain cheesecake yang dipadu dengan buah seperti mangga, blueberry hingga cokelat. Sehingga, nama Almond Tree dianggap lebih umum.
Untuk bahan-bahannnya sendiri, cake shop ini menggunakan resep inovatif dari bahan baku terbaik dan fresh untuk cakes, cookies, dan savory treats. Karena itu banyak dari varian yang tersedia dapat dijadikan referensi untuk menemani momen spesial seperti perayaan ulang tahun, anniversary, wedding atau pernikahan, dan perayaan lainnya.
Beberapa koleksi kue Almond Tree antara lain 3D cake, wedding cake, photo cakes, decorative cakes, french pastry, cookies, ice cream cake pop, cup cakes, cake pops, dan tartlets. Selain itu, terdapat juga paket hampers & gifts.
Tidak hanya menu reguler, Almond Tree juga menawarkan berbagai varian lain dalam bentuk mini canape. Beberapa cake yang dimaksud di antaranya Raspberry Chocolate, Strawberry Cheesecake, Butterscotch Cake, Chocolate Royaltine, dan Red Velvet.
Berikut ini list menunya,
Dilihat sekilas dari berbagai menu diatas, tampaknya memang tidak ada menu yang mengandung zat haram. Namun benarkah demikian?
Almond Tree Halal
Masuk kepada inti pembahasan, jadi apakah Almond Tree halal? Untuk menjawabnya, kami telah menelusuri dua sumber premier yang tentu sangat valid, yaitu pihak MUI dalam hal ini LPPOM MUI dan juga pihak Almond Tree selaku produsen. Berikut temuan yang kami dapatkan,
Status Kehalalan Menurut Produsen
Saat kami mengunjungi situs resmi dari Almond Tree yaitu almondtreecakes.com, disana kami tidak menemukan adanya pernyataan dari pihak mereka seputar kehalalan dari makanan yang diproduksinya. Disana kami hanya mendapati informasi seputar menu, lokasi, dan beberapa hal lainnya.
Selain kepada website resminya, kami pun membuka akun IG Officialnya yaitu @almondtreecakes. Di akun yang memiliki 53.3 follower tersebut, kami tidak mendapati adanya satupun postingan, reels, maupun story yang menyatakan kehalalannya.
Bahkan ketika ada satu komentar yang bertanya tentang kehalalan Almond Tree di salah satu postingan, pihak admin instagram pun tidak menjawabnya.
Tidak hanya itu, kami pun sebenarnya telah berinisiatif untuk bertanya seputar kehalalannya secara langsung kepada pihak Almond Tree melalui nomer WhatsApp yang tertulis di arsip cerita IG nya. Sayangnya hingga saat ini mereka hanya sekedar membaca pesan yang telah kami kirim tanpa ada jawaban sekalipun.
Status Kehalalan Menurut MUI
Guna mengetahui apakah Almond Tree telah memiliki sertifikat halal dari MUI atau tidak, maka kami mencoba melakukan penelusuran ke situs cek halal milik LPPOM MUI. Saat kami menggunakan kata kunci “Almond Tree”, disana kami tidak mendapati adanya sertifikat halal atas nama tersebut.
Tidak adanya sertifikat halal sejatinya tidak menjamin suatu produk menjadi haram. Karena adanya sertifikat hanya sebagai wasilah bagi seorang muslim agar lebih aman ketika mengonsumsi suatu produk.
Kesimpulan
Dengan demikian, jika Anda bertanya apakah Almond Tree halal atau tidak, maka hingga kini kami belum bisa memastikan kehalalannya. Hal ini karena tidak adanya sertifikat halal dari MUI dan tiadanya informasi resmi dari pihak pengelola. Wallaahu A’lam
Temukan status halal bakery lain:
Membantu Anda menelusuri informasi seputar kehahalan produk yang beredar di tengah masyarakat. Saat ini sedang menimba ilmu sebagai mahasiswa Fakultas Ushuluddin di Universitas Al-Azhar, Mesir. Ikuti kami di Telegram!