Sebenarnya Turkey Bacon halal atau enggak sih? Barangkali mungkin itu pertanyaan yang ada pada benak Anda saat ini. Terlebih jika Anda merupakan individu yang kerap mencoba makanan baru yang bersumber dari daging.
Sudah selayaknya memang bagi seorang muslim untuk lebih selektif sebelum mengonsumsi suatu makanan. Karena jika sampai terjerumus dengan memakan hidangan yang haram karena, tentu siapapun akan mendapatkan dosa dari Allah.
Berangkat dari hal tersebut, pada artikel ini kami akan sedikit mengupas status kehalalan dari makanan yang bernama “Turkey Bacon” berdasarkan fakta-faktanya di lapangan.
Mengenal Turkey Bacon
Sebelum menentukan status hukum sebuah makanan, tentu kita harus mengetahui terlebih dahulu seputar makanan tersebut. Karena memang pada dasarnya sebuah fakta akan sangat berpengaruh terhadap hukum suatu benda maupun perbuatan. Jika fakta yang ditelaahnya salah, maka akan berefek kepada kesalahan dalam menghukumi.
Jika dilihat sekilas secara namanya, mungkin kebanyakan orang akan mengira bahwa makanan ini merupakan makanan khas Turki, namun ternyata perkiraan seperti itu jelas keliru. Karena Turkey disini merupakan kosa kata bahasa Inggris yang memiliki arti ayam kalkun.
Kalkun sendiri jika menurut penuturan wikipedia adalah sebutan untuk dua spesies burung berukuran besar dari ordo Galliformes genus Meleagris. Di alam bebas, kalkun sangat mudah dikenali karena rentang sayapnya yang lebih besar dari ayam lainnya yang mencapai 1,5-1,8 meter.
Lalu apa itu Bacon?
Bacon merupakan daging bagian perut yang dibuat dengan rendaman air garam. Setelah mulai mengering, daging kemudian diasapi atau direbus. Nah biasanya bacon ini berasal dari daging babi. Adapun cara penyajiannya dapat dilakukan dengan cara dipanggang, direbus, digoreng, atau dipotong kecil sesuai selera.
Meskipun pada awalnya bacon ini identik dengan daging babi, kini hal tersebut telah berubah. Terdapat beberapa olahan bacon yang berasal dari hewan lain seperti domba, rusa, salmon, sapi, dan ayam kalkun. Nah, bacon yang berasal dari ayam kalkunlah yang kini disebut dengan “Turkey Bacon”.
Di Indonesia sendiri, hidangan ini masih dapat dikatakan cukup langka dan belum begitu dikenal masyarakat. Namun jika sekupnya lebih luas, dalam hal ini tentu adalah dunia internasional, maka Turkey Bacon ini cukup populer sebagai pengganti dari bacon babi yang tentu sudah jelas keharamannya.
Berdasarkan fakta-fakta yang sudah kami sajikan, lantas bagaimana sebenarnya status hukum dari Turkey Bacon?
Turkey Bacon Halal?
Dalam islam, penetapan suatu makanan itu halal atau haram adalah milik Allah Swt. Allah di dalam berbagai Firman-Nya baik itu secara langsung dalam Al Qur’an maupun melalui sabda Nabi Muhammad telah memberikan berbagai petunjuk bagi manusia seputar mana sajakah makanan yang halal maupun haram.
Dari berbagai petunjuk yang ada tersebut, para ulama terdahulu yang tentu memiliki kealiman yang luar biasa telah menyepakati kaidah ushul fiqih dalam hukum asal benda maupun makanan berupa:
اَلأَصْلُ فِى اْلأَشْيَاءِ اْلإِ بَا حَة حَتَّى يَدُ لَّ اْلدَّلِيْلُ عَلَى التَّحْرِيْمِ
Artinya: “Hukum asal dari sesuatu adalah mubah sampai ada dalil yang melarangnya“
Dari kaidah diatas dapat dipahami bahwa seluruh makanan yang ada di dunia ini adalah halal selama tidak ada satupun nash baik di Al Qur’an maupun hadits yang melarangnya.
Sebagai contoh, dulu khamr (minuman keras) pada awalnya adalah halal. Karena itu para sahabat Nabi ada yang pernah meminum minuman tersebut. Namun ketika turun ayat yang menyatakan haramnya khamr, maka status khamr yang awalnya halal berubah menjadi haram.
Nah, adapun penerapan dari kaidah ushul fiqh tersebut adalah misalnya ada makanan atau minuman yang belum kita ketahui, kemudian kita bertanya-tanya apakah makanan ini haram atau tidak? Maka yang perlu kita tanyakan adalah mana dalil dan bukti bahwa makanan atau minuman ini haram. Kita tidak bertanya, mana dalil atau bukti yang menyebabkan makanan ini menjadi halal dengan berkata:
“Mana dalil halalnya makanan dan obat ini?”.
Kembali kepada bahasan awal, lantas apakah Turkey Bacon halal? Jawabannya adalah halal karena tidak ada satupun dalil yang mengharamkan ayam kalkun untuk dimakan. Wallaahu A’lam
Temukan status halal produk lain:
Membantu Anda menelusuri informasi seputar kehahalan produk yang beredar di tengah masyarakat. Saat ini sedang menimba ilmu sebagai mahasiswa Fakultas Ushuluddin di Universitas Al-Azhar, Mesir. Ikuti kami di Telegram!